-->
البيتيفور الجاهز : في البيت هتقدري تعملي البيتيفور حلا من الجاهز الف مرة بجد روعة وشكلة وريحتة كفاية انها تدل علي روعتة يستحق التجربة .
 البيتي فور الجاهز

المقادير :
4 كوب دقيق منخول (625جرام )
كوب سكر بودرة منخول (200جرام )
2 كوب  زبدة ساقعة(300جرام )
4 صفار بيض
ملعقة صغيرة فانيليا 
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة كاكاو خام
التزيين حسب الرغبة 
جوز هند ناعم
مكسرات مجروشة 
شيكولاتة 
فورماسيلو 
مربي مشمش بدون قطع 

شاهد ايضا : طريقة عمل البيتيفور للشيف فاطمه ابو حاتي

الطريقة :
1- في العجان انزل الزبدة والسكر اخلطهم لغاية مالخليط يبقا لونة ابيض وفاتح جدا ابتدي انزل البيض مع الفانيليا وحدة وحدة كل متختفي واحدة انزل التانية لغاية مخلص كل الكمية .
2- هاتي طبقيت واحد ابيض عادي ورشة ملح والتاني اشيل منو معلقتين دقيق وانزلهم كاكاو واقلبهم اقمسي الخليط علي كل طبق منهم بالتساوي لغاية متخلصي الكمية واخلطي كل واحدة لغاية متلم عجينة طرية طبعا واغطيهم وادخلهم التلاجة ربع ساعة يرتاحم .
3- بعد مرتاحت اخد اول واحدة انزلها ي كيس حلواني وابتدي اشكل طويل او نجوم واو ودات حسب زوقك وادخلهم الفرن وابتدي اسوي التانية بنفس الطريقة الصواني تدخل ع فرن سخن جدا علي 170 الشبكة لغاية مالعجينة تستوي وتاخد لون اشقر اخرجهم يهدو خالص وابتدي الزق كل اتنين ببعض من الودات وانزلهم في المربي وازين بالمكسرات وهكذا لغاية مخلص الكمية طريقة الحفظ في علب نضيفة محكمة الغلق .

جديد قسم : حلويات العيد

إرسال تعليق