اللحمة المسلوقة : هتعرفي طريقة عمل احلا شوربة من سلق اللحمة وازاي تسلقيها وطلعي احلا طعم للشوربة طعم يجنن كل اللي هياكلو منها .
المقادير :
كيلو لحمة موزة
4 فصوص ثوم صحيح
1بصلة مكعبات
1طمطماية
2عود كرفس
جزرة
التوابل :
ملح
فلفل
رشة حبهان بودر
رشة سكر
مستكة
ورق لورا
ملعقة صغيرة سمنة
ماء مغلي
شاهد ايضا : طريقة عمل اللحمة المعصجة للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في حلة سخنة علي النار انزل السمنة اول متسيح وتسخنانزلها المستكة اول متسيح انزلها اللحمة واشوحها تشويحة حلوة لغاية متغير لونها وتاخد لون حلو انزلها فلفل وحبهان واللورا والسكر .
2- نزلي كمان كل الخضار ونزلي المية المغلية لغاية متغطيها والريم اللي بيظهر علي الوش شلية ونضفيها منة خالص وغطي اول متغلي هدي النار وسبيها تستوي .
3- اول متحسي انها دخلت في السوا ظبطي الملح بتاعها وسبيها لغاية متستوي خالص وخدي منها احلا شوربة واحلا لحمة .
المقادير :
كيلو لحمة موزة
4 فصوص ثوم صحيح
1بصلة مكعبات
1طمطماية
2عود كرفس
جزرة
التوابل :
ملح
فلفل
رشة حبهان بودر
رشة سكر
مستكة
ورق لورا
ملعقة صغيرة سمنة
ماء مغلي
شاهد ايضا : طريقة عمل اللحمة المعصجة للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في حلة سخنة علي النار انزل السمنة اول متسيح وتسخنانزلها المستكة اول متسيح انزلها اللحمة واشوحها تشويحة حلوة لغاية متغير لونها وتاخد لون حلو انزلها فلفل وحبهان واللورا والسكر .
2- نزلي كمان كل الخضار ونزلي المية المغلية لغاية متغطيها والريم اللي بيظهر علي الوش شلية ونضفيها منة خالص وغطي اول متغلي هدي النار وسبيها تستوي .
3- اول متحسي انها دخلت في السوا ظبطي الملح بتاعها وسبيها لغاية متستوي خالص وخدي منها احلا شوربة واحلا لحمة .
تعليقات
إرسال تعليق