-->

بسكوت البيمبوبالشيكولاتة حكاية فاطمه ابو حاتي

بسكوت البيمبو : احلا بسكوت اكيد كلنا عارفينة كلنا كلناه وبنحبة كلنا واحنا صغيرين وكمان واحنا كبار مقاديرة سهلة وطريقتة بسيطة .
بسكوت البيمبوبالشيكولاتة سفرتي

المقادير :
2 ونصف كوب دقيق منخول
نصف كوب زيت 
نصف كوب سكر 
2 بيضة 
ملعقة صغيرة فانيليا 
ملعقة كبيرة عسل اسود
2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر 
رشة ملح
نصف كوب شيكولاتة خام

شاهد ايضا : طريقة عمل بسكويت البسكريم او الحلزونى للشيف فاطمه ابو حاتي

الطريقة :
1- في بولة انزل البيض والفانيليا واخلطهم اول ميختلطو انزل السكر واخلط لغاية مالخليط يكون لونة ابيض فاتح وكريمي ابتدي انزل  العسل الاسود وانزل بالزيت سرسوب رفيع جدا مع الخفق اول ميختلطو .
2- اخلط الدقيق مع الملح والبيكينج بودر وابتدي انزل علي الخليط السائل واعجن بايدي لغاية ملاقي العجينة لمت معايا لو لقتيها مفرولة ممكن تضيفي معلقة بمعلقة من اللبن لغاية متلم غطيها وسبيها في التلاجة ترتاح ربع ساعة .
3- خرجيها وافرديها بين كيسين مفتوحين وقطعي دواير ونزليها علي صنية الومنيوم مدهونة بالزيت ودخليها فرن سخن علي 170 علي الشبكة لغاية ميستوي بياخد 10دقايق مش اكتر خدي بالك منها واول متخرج شليها ع طول من الصنية لان لو سبتيها هتلزق وهتكسر لو شلتيها .
4- هاتي البسكوت بعد مبرد وسحت شيكولاتة والزقي بسكوتين بجزء من الشيكولاتة ونزلي البسكوت علي الشيكولاتة وزصي علي ورق زبدة وسبية ينشف خالص وقدمية وبالهنا .

جديد قسم : فاطمه ابو حاتي