-->
كحك العيد : ناعم جدا وهيتقدم بطريقة لطيفة جدا وظريفة طريقة الكحك وعلية السكر الملون وبكده اولادك هيعجبهم جدا وياكلوة .
كحك العيد الناعم

المقادير :
3 كوب دقيق كحك وبسكوت 
رشة ملح
ملعقة كبيرة سكر بودرة 
ملعقة صغيرة مليانة بيكينج بودر 
نصف معقة صغيرة ريحة الكحك
2 ملعقة كبيرة سمسم محمص
كوب سمنة بلدي
للتقديم :
سكر بودرة 
لون طعام صحي لبني وبمبي 
وردات بعجينة السكر 

شاهد ايضا : طريقة عمل الكحك على طريقة مامتي وجدتي للشيف فاطمه ابو حاتي

الطريقة :
1- في بولة انزل الدقيق والسمسم والملح وريحة الكحك والبيكينج بودروالسكر واقلبهم انزل بالسمنة من العلبة ع طول بدرجة حرارة المطبخ وابسة كويس اوي ابسة يعني اشرب كل الدقيق بالسمنة لو حسيتي ان العجينة مفرفطة وملمتش معلقة او معلقتين بس كبار مية او لبن خدي بالك كتر السوايل بتنشفة واحنا عاوزينة ناعم .
2- ابتدي شكلي ورصي علي صواني او ورق زبدة واعملي بالبصامة او المنقاش ودخليهم فرن سخن علي 180ع الشبكة لغاية مياخد لون دهبي طلعية يبرد خالص وشلية لو شلتية سخن هيتكسر منك .
3- عشان التقديم بطريق مختلفة هاتي سكر بودرة في كيس نزلي علية الوان طعام صحية حسب متحبي الالوان وافركيهم لغاية ماللون يتغلل كل السكر وزيني بية الكحك ممكن تعملي وردات او فيونكات من عجينة السكر وشكلي بيها .

جديد قسم : مروة الشافعي