الكفتة بالوايت صوص : احلا واسرع غدوة هتعمليها الاولاد بيحبوها جدا بتتقدم في المطاعم غالية جدا هنعملها في البيت باسهل واسرع طريقة .
المقادير :
مقادير الكفتة :
كيلو لحمة مفرومة حمرا وشين
بصلة كبيرة مفرومة
ملح
فلفل
رشة سكر
للصوص :
3 ملعقة كبيرة سمنة
4ملعقة كبيرة دقيق
لتر لبن
2 ملعقة كبيرة قشطة
2 ملعقة كبيرة جبنة كوبيات او كيري
ملح
فلفل
جبنة مونزاريلا
شاهد ايضا : طريقة عمل كفتة الخمس دقايق للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في بولة انزل اللحمة والبصل والملح واللفلفل والسكر واعجنهم مده كويسة مش اقل من 5دقايق وابتادي كوريها وعلي طاسة سخنة فيها زيت وحمريها .
2- للصوص في حلة ع النار انزل السمنة وانزلهم الدقيق واشوحهم لغاية مالدقيق يستوي لغاية ميبقا لونة ابيض ونزلي شوية من اللبن فكيهم مع بعض ونزلي باقي اللبن والكيري او الكوبيات لو متوفرين مش متوفرين مش لازم والقشطة وملح وفلفل وقلبي باسترار لغاية ميغلي .
3- نزلي الكفتة في بيريكس محطوط في صنية الومنيوم وعلي الوش صوص البشاميل وعلية وزعي المونزاريلا ودخليهم فرن سخن علي 200 علي الشبكه لغاية مالبشاميل يستوي والجبنة تسيح وتلون وقدمي جمب مكرونة .
المقادير :
مقادير الكفتة :
كيلو لحمة مفرومة حمرا وشين
بصلة كبيرة مفرومة
ملح
فلفل
رشة سكر
للصوص :
3 ملعقة كبيرة سمنة
4ملعقة كبيرة دقيق
لتر لبن
2 ملعقة كبيرة قشطة
2 ملعقة كبيرة جبنة كوبيات او كيري
ملح
فلفل
جبنة مونزاريلا
شاهد ايضا : طريقة عمل كفتة الخمس دقايق للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في بولة انزل اللحمة والبصل والملح واللفلفل والسكر واعجنهم مده كويسة مش اقل من 5دقايق وابتادي كوريها وعلي طاسة سخنة فيها زيت وحمريها .
2- للصوص في حلة ع النار انزل السمنة وانزلهم الدقيق واشوحهم لغاية مالدقيق يستوي لغاية ميبقا لونة ابيض ونزلي شوية من اللبن فكيهم مع بعض ونزلي باقي اللبن والكيري او الكوبيات لو متوفرين مش متوفرين مش لازم والقشطة وملح وفلفل وقلبي باسترار لغاية ميغلي .
3- نزلي الكفتة في بيريكس محطوط في صنية الومنيوم وعلي الوش صوص البشاميل وعلية وزعي المونزاريلا ودخليهم فرن سخن علي 200 علي الشبكه لغاية مالبشاميل يستوي والجبنة تسيح وتلون وقدمي جمب مكرونة .
تعليقات
إرسال تعليق