كفتة الخمس دقايق : هتعملي كفتة في 5دقايق بس تعمليها سندوتشات تاكليها في غدوة حلوة جدا مش هتاخد منك اي وقت خالص .
المقادير :
نصف كيلو لحمة مفرومة ناعم
2 بصلة صغيرين
2 فص ثوم صحيح
ملعقة كبيرة كاتشب
ملح
فلفل
نصف ملعقة صغيرة بيكينج بودر
رشة سكر
رشة بهارات سبعة
خضار للشوي :
طماطم
بصل
فلفل حامي
فلفل بارد
شاهد ايضا : طريقة عمل كفتة الارز وطاجن الكفتة بالبطاطس للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في الكبة انزل البصل والثوم وافرمهم ناعم جدا انزل اللحمة والملح والفلفل والسكر والبهارات والبيكينج بودر وافرمهم مده كويسة وانزلها في بولة .
2- نزلي اللحمة في كيس سندوتشات او كيس حلواني وقصي الكيس بحجم الكفتة اللي يناسبك هاتي طاسة مش بتلزق ونزلي فيها زيت ونزلي وقصي الكفتة بالجحم الي يناسبك الطريقة دي هتخلي كل الكفتة مقاس واحد .
3-ارفعيها ع النار اول متسخن هدي النار وابتدي حمري الكفتة ومعاها اشوي خضار اي خضار تحبية حمري واشوي وقدمي وبالهنا.
المقادير :
نصف كيلو لحمة مفرومة ناعم
2 بصلة صغيرين
2 فص ثوم صحيح
ملعقة كبيرة كاتشب
ملح
فلفل
نصف ملعقة صغيرة بيكينج بودر
رشة سكر
رشة بهارات سبعة
خضار للشوي :
طماطم
بصل
فلفل حامي
فلفل بارد
شاهد ايضا : طريقة عمل كفتة الارز وطاجن الكفتة بالبطاطس للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في الكبة انزل البصل والثوم وافرمهم ناعم جدا انزل اللحمة والملح والفلفل والسكر والبهارات والبيكينج بودر وافرمهم مده كويسة وانزلها في بولة .
2- نزلي اللحمة في كيس سندوتشات او كيس حلواني وقصي الكيس بحجم الكفتة اللي يناسبك هاتي طاسة مش بتلزق ونزلي فيها زيت ونزلي وقصي الكفتة بالجحم الي يناسبك الطريقة دي هتخلي كل الكفتة مقاس واحد .
3-ارفعيها ع النار اول متسخن هدي النار وابتدي حمري الكفتة ومعاها اشوي خضار اي خضار تحبية حمري واشوي وقدمي وبالهنا.
روعه
ردحذف