تتبيلة اللحمة المشوية الضاني : احلا لحمة باحلا تتبيلة ممكن تعمليها في البيت واجمل مشويات بسيطة وسهلة وطعم مميز جدا .
تتبيلة اللحمة المشوية الضانى

المقادير :
لحمة ضاني وريش
1 طماطم 
1 بصل 
ملح بحري (ملح خشن )
3 فص ثوم
قرن فلفل حامي او بارد
زعتر 
ريحان 
قرفة 
بابريكا 
فلفل اسود
م ك خل 

شاهد ايضا : طريقة عمل طاجن بامية بالموزة الضاني للشيف مروة الشافعي
الطريقة :
1- في الكبة انزل الطماطم والبصل والفلفل والملح والفلفل والبابريكا والزعتر او الريحان والخل والفلفل واخلطهم ناعم جدا .
2- نزليها في بولة ومعاها كل قطع اللحم واتركيها متغطية في التلاجة لتاني يوم سخني الجريل جدا او لو ع شواية او في الفرن ع حسب المتوفر .
3- ابتدي رصي قطع اللحمة ع الجريل مدهون زيت او الشواية سخنة جدا او فرن سخن جدا واول متاخد لون من الاسفل ابتدي قلبي تاخد لون كويس وابتدي قلبي من وقت للتاني لغاية متستوي تماما وبالهنا .

جديد قسم : تتبيلة اللحمة المشوية الضاني

إرسال تعليق