-->

3 انواع للساليزون بطريقة بسيطة

الساليزون : احلا 3 انواع وز3اشكال للساليزون اعمليهم لو عندك حفلة او عيد ميلاد حلو جدا وبسيط .
3 انواع للساليزون

ساليزون

المقادير :
اول نوع :
كوب ماء (150مم )
100جرام زبدة (4 م كبيرة )
كوب دقيق (150جرام )
رشة ملح
رشة سكر 
3 بيضات 
م ص فانيليا 
درجة حرارة 200
10 دقايق 
1/3 ساعة 180 
الحشو :
جبنة 
تونة 
زيتون
فراخ
لحمة مفرومة معصجة 
سلامي 
جبنة شيدر 
النوع التاني :
كوب دقيق 
م ك لبن بودر 
ن م ص سكر 
ربع م ص ملح
م ص خميرة 
م ك زيت 
ماء دافيء للعجن 
للدهن : حليب (اللبن )
للوجة :
سمسم 
حبة البركة 
الحشو :
جبنة شيدر 
جبنة شيدر بالاعشاب 
شرائح ببروني
النوع التالت :
عجينة الميلفي 
للدهن :
بيضة وخل او فلفل 
زيتون 
فلفل حامي شرائح
اي حشوة متوفرة 

شاهد ايضا : طريقة عمل سندوتش البرجر للشيف مروة الشافعي
الطريقة :
1- لاول نوع في حلة اضيف الماء والزبدة والسكر والملح واقلبهم ع النار لغاية مالزبدة تسيح والمية تبتدي تغلي انزل الدقيق واقلب لغاية متكون عجينة .
2- بعد متتكون وتبرد ابتدي اشغل المضرب واضيف بيضة بيضة بالفانيليا  لغاية مكل واحدة تختفي وانزل التانية والتالتة خلاص البيض اختلط بالعجينة هبتدي انزل العجينة بالكيس الحلواني واشكل صوابع طويلية ودوايروادخلها فرن اول 10دقايق ع 200ع الشبكة وبعدها اقلل الحرارة ع 180لغاية ميستوي افتح الفرن واطفي النار واسيبة يبرد خالص وابتدي افتحةواحشية باي حشوات تناسبكم .
2- النوع التاني في بولة انزل الدقيق والملح والسكر والخميرة واقلبهم انزل الزيت واقلبهم وانزل بالمية نع التقليب لغية متتكون عجينة طرية اعجنها مده 10دقايق تنعم تماما وابتدي اغطيها واسبها تخمر بعد مختمرت قسم العجينةيني كيزر وميني فينو واجيب جزء من العجينة افردها واقطعها شرائح رفيعة والفها ع قراطيس الكونو وارصهم ع الصواني واسبهم يخمرو تاني وبعد ميخمرو ابندي ادخلها الفرن ع اعلي درجة لغاية متستوي واسبها تبرد افتحم واحشيهم باي حشوات مناسبة والكيزر اقطع الجبن ع نفس مقاسة الميني الصغير وامسكهم بخلة .
3- تالت نوع اجيب عجينة الميلفي وابتدي افردها بسمك نص سنتي وباشكال البسكوت واقطع وارص كل الاشكال ع الصنية ادهن الوش ببيضة مخلوطة بالفلفل او الخل وارص عليها زتون وفلفل واي اضافات وادخلها الفرن لغاية متاخد لون واقدمها وبالهنا .

جديد قسم : ساليزون

  1. مطعم انا اليمن #المهندسين
    اتينا اليكم من قلب اليمن 🌺 بأفضل الاكلات بالطرق التقليدية علي ايدي طباخين عرب مهرة
    يقدم : مندي . مضغوط . مطبق . تميس . رشوش . معصوب . عريكة . شاي عدني . سلتة . فحسا . كبدة . فول جرة طاوه
    زوروا صفحة المطعم بها المنيو كامل 👇👇
    https://www.facebook.com/مطعم-انا-اليمن-ana-alyemen-resturant-112264020285565/

    العنوان : - 👇👇
    9شارع الجزائر أمام نادي الزمالك
    جامعة الدول العربية المهندسين
    أرقام التوصيل :- 👇👇
    📞 01030317074- 01225811645 - 01113332527
    قناة المطعم علي اليوتيوب
    https://www.youtube.com/watch?v=N6SF5n9LuKc&feature=youtu.be
    #المهندسين ، #مدينة_نصر ، #ميدان_سفنكس ، #ميدان_لبنان ، #مصر_الجديدة ، #قصر_البارون ، #الكوربة ،

    ردحذف