الفراخ المشوية : تتبيلة الفراخ المشوية في البيت بكل بساطة وسلاسة مكونات بسيطة جدا للتتتبيلة ولو مستعجلة ممكن تتبليها بليل وتشويها تاني يوم ومش هتاخد منك اي وقت خالص .
المقادير :
فرخة وزنها كيلو ونصف
التتبيلة :
150مل ماء بصل
150مل عصير طماطم
50جم كاتشب
25مل خل
20مل زيت نباتي
10جم ثوم مفروم
10جم ملح
10جم فلفل
10م ثوم بودر
10جم كزبرة جافة
10جم كركم
10م كمون
10جم زعتر
عدد ورق الومنيوم
10مل زيت
فحم
شاهد ايضا : طريقة عمل الفراخ المحشية للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في بولة هضبف كل مكونات التتبيلة اقلبهم مع بعض واجيب الفرخة بعد منضفتها ونقعتها 10دقايق في ماء وخل وليمون .
2- صفيها من اي مية ونزليها طاجن وادهنيها بالتتبيلة ودخلي التتبيلة لجوة المهم التتبيلة تتغلف كل الفرخة بالتتبيلة غطيها بالفويل ودخليها فرن سخن ع 200ع الشبكة .
3- اول متغلي هدي النار وسبيها تستوي ع الهادي بعد متخرج اولعلها فحمة واغطيها 10دقايق واقدمها .
المقادير :
فرخة وزنها كيلو ونصف
التتبيلة :
150مل ماء بصل
150مل عصير طماطم
50جم كاتشب
25مل خل
20مل زيت نباتي
10جم ثوم مفروم
10جم ملح
10جم فلفل
10م ثوم بودر
10جم كزبرة جافة
10جم كركم
10م كمون
10جم زعتر
عدد ورق الومنيوم
10مل زيت
فحم
شاهد ايضا : طريقة عمل الفراخ المحشية للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في بولة هضبف كل مكونات التتبيلة اقلبهم مع بعض واجيب الفرخة بعد منضفتها ونقعتها 10دقايق في ماء وخل وليمون .
2- صفيها من اي مية ونزليها طاجن وادهنيها بالتتبيلة ودخلي التتبيلة لجوة المهم التتبيلة تتغلف كل الفرخة بالتتبيلة غطيها بالفويل ودخليها فرن سخن ع 200ع الشبكة .
3- اول متغلي هدي النار وسبيها تستوي ع الهادي بعد متخرج اولعلها فحمة واغطيها 10دقايق واقدمها .
تعليقات
إرسال تعليق