الكيك الياباني الاسفنجي : احلا كيك هش واحلا وصفة يابانية بجد تستاهل التجربة والطعم خارق .
الكيك الياباني الاسفنجي

المقادير :
80 جرام دقيق 
80مل لبن 
 60ممل زيت 
100 جرام سكر 
6 بيضات 
ربع م ص ملح
الطريقة :
1- اسخن الزيت وانزلة علي الدقيق واقلبهم مع بعض كويس انزل اللبن واخلطهم واركنهم علي جمب .
2- في بولة انزل الملح ونص كمية السكر واخلط لغاية مكل البياض يكون متماسك ويكون عامل منقار .
3- في بولة انزل الصفار والفانيليا والسكر واخلطة لغاية ميبقا لونة ابيض انزلة علي خليط الدقيق واقلبهم وابتدي انزل من خليط البياض شوية بشوية مع التقليب لغاية مخلص كميتة ويختلطو .
4- اكون مجهزة قالب مقاس 20 احوط القالب بورقة زبدة مدهونة زيت او زبدة وانزل الخليط وادخلها فرن سخن علي 150علي الشبكة لمدة ساعة وانزلها علي الارضية واولعلها الشواية لغاية متاخد لون دهبي الشواية تكون ع الهادي واطلعها واقدمها وبالهنا .

جديد قسم : كيكة

إرسال تعليق