-->

طريقة عمل عرق الفلتو للشيف شربينى

عرق الفلتو : في البيت هتقدري تعملي عرق الفلتو بكل بساطة واسهل طريقة ممكن تتخيليها .
عرق الفلتو للشيف شربينى

المقادير :
عرق فلتو شرائح دائرية 
فوص ثوم 
بصل 
بيورية طماطم جهينة 
ملح
فلفل
بهارات 
ماء بصل 
خل
زعتر 
جوزة الطيب 
روز ماري 
ثوم وبصل بودرة 
الحشوة :
مكسرات مشكلة محمرة
زبدة 
زيت 
خضار مشكل 

شاهد ايضا : طريقة عمل عرق البيف روستو للشيف مروة الشافعي

الطريقة :
1- في طاسة انزل الزبدة والزيت يسخنم انزل الخضار حسب متحبي وتبلي بملح وفلفل وكل البهارات المذكورة شوحيهم نزلي الصلصة بعد ميتشوحو كويس واظبط الحدق واسبها تتسبك تسبيكة خفيفة .
2- في طاسة تانية فيها زيت وزبدة يسخنم انزل البصل اشوحة يدبل انزل الثوم ببعضة يدبل مع البصل تطلع ريحتة انزل المكسرات تتحمص معاهم واخدها ع الكبة وافرمها.
3- ابتدي اتبل لشرائح بملح وفلفل وماء بصل وكل البهارات اللي مكتوبة وابتدي احشيها بالخلطة اللي فرمناها انزلها ارصها علي الخضار وانزل عليها شوية من الصلصة المتسبكة اللي سبكنا فيها الخضار وادخلها الفرن علي 180 فرن سخن اوي ع الشبكة لغاية ماللمة تستوي والخضار وتاخد لون .

جديد قسم : فلتو

إرسال تعليق