-->
الزبيب : بما اننا في موسم العنب والعنب مبيخلاش من اي بيت الزبيب لية اهمية كبيرة في كل بيت مصري وبيستخدم في اكلات متنوعة لو عاوزة تعرفي الطريقة كملي الموضوع بالمقادير والطريقة .
الزبيب للشيف حسن

المقادير :
كيلو عنب بناتي احمراو اخضر بدون بذر
ن م ص بيكينج صودا
ن م ص ملح ليمون
لتر ماء مغلي 
ماء مثلج
فوطة مطبخ

شاهد ايضا : طريقة تجفيف العنب ليصبح زبيب

الطريقة :
1- في حلة فيها مية مغلية انزل الملح والبيكينج صودا واقلبهم اضيف العنب يكون مفروط وطبعا نضيف ضفية غلوة واحدة بس اكتر من غلوة مش هيظبط.
2- شلية ع طول ع المية المتلجة وسبية يبرد خالص صفية كويس ونزلية ع فوطة افردية لغاية مينشف خالص سبية قدام المروحة وتركنية وتنسية او في البلكونة في الهوا وتدخلية بليل او في الشمس المهم ميتعرضش لاي اتربة مكان نضيف بياخد 10ايام .

جديد قسم : زبيب الشيف حسن

إرسال تعليق