تخزين الملوخية : تعرفي كل التفاصيل اللي هتحتاجيها عشان تخزني الملوخية من السنة للسنة بطريقة بسيطة جدا جدا ومتخدش منك اي مساحة خالص .
تخزين الملوخية للشيف حسن

المقادير :
ملوخية خضرا
ماء ساخن 

شاهد ايضا : اسهل طريقة لتخزين الصلصة العادية وصلصة المكرونة والكشري للشيف فاطمه ابو حاتي

الطريقة :
1- هاتي الملوخية البلدي اللي ورقتها بتكون عريضة ولازم تكون صابحة طازة يعني وقطفيها وابتدي انقعيها كزا مرة في مية وصفيها لغاية مميتها تكون صافية خالص ونضيفة خالص .
2- هاتي صنية كبيرة عليها فوطة كبيرة او قماشة نضيفة ووزعي الملوخية وسبيها في مكان فيه هوا او بجانب المروحة مع التقليب من وقت للتاني لغاية متبقا مندية بس .
3- الندا البسيط اللي فيها بيساعد انها تتخرط بسرعة خرطيها بالمخرطة وده افضل حاجة الكبة مش مسحبة بس لو بتفضليها بالكبة حسب رغبتك .
4- بعد مخرطيها ونعمت ابتدي نزلي عبيها مية سخنة شوية بشوية لغاية متبقا سايلة شوية وابتدي دخليها في اكياس بطتيها واقفلي الاكياس ورصيها ع بعض وفرزيها بتقعد بالسنة .

جديد قسم : ملوخية

إرسال تعليق