-->

اسهل طريقة لتخزين الصلصة العادية وصلصة المكرونة والكشري فاطمه ابو حاتي

الصلصة العادية وصلصة المكرونة : هتعمليها ف البيت هتكون جاهزة بنفس جودة المصانع وهتقدري تعملي بيها الكشري والمكرونات بانواعها تكون جاهزة معاكي في اي وقت .
الصلصة العادية وصلصة المكرونة والكشري فاطمه ابو حاتي

المقادير :
لصلصة المكرونة والكشري :
 لتر عصير طماطم متصفي 
بصلة مقطعة صغير 
ملعقة صغيرة ثوم مفروم 
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة من السكر والكمون والكزبرة والفلفل الاسود 
نصف مكعب مرق 
للصلصة العادية :
لتر عصير طماطم 
ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة سكر 

شاهد ايضا : طريقة عمل كفتة الفراخ بالمونزاريلا فاطمه ابو حاتي 

الطريقة :
1- في حلة علي النار فيها زيت يسخن انزل الثوم واشوحة يطلع ريحتة انزل البصلة واشوحهم لغاية مالبصل يبقا لونة اصفر وانزل عصير الطماطم وانزلها السكر والملح واغطيها واسبها تتسبك نص تسبيكة .
2- اول متغلي وتتسبك تسبيكة بسثطة كده نزللها الكزبرة والكمون ومكعب المرق واقلبها يدوبو واتاكد ان الملح مظبوط ومتسبيكيهاش اوي وسبيها تبرد خغالص وعبيها في اكياس وسبيها في الفليزر كل واحد عارف بيحتاج اي .
3- للصلصة العادية  نزلي في حلة الطماطم والسكر والملح وغطي بس سيبي جزء في الحلة يطلع البخار متغطيهاش اوي سبي الغطا موارب عشان تطلع البخار وسبيها تتسبك خالص وسبها تبرد وعبيها في اكياس بردو حسب مقدارك .

جديد قسم : فاطمه ابو حاتي