بسكوت النشادر (بسكوت العيد ) فاطمه ابو حاتي

بسكوت النشادر : هنقدملكم احلا طريقة سهلة وتكون حلوة وعجبكم ومكوناته متوفرة في البيت بجد طعمة وشكلة حكاية .
بسكوت النشادر (بسكوت العيد ) فاطمه ابو حاتي

المقادير :
نصف كيلو دقيق منخول 
ربع كيلو ذبدة بدرجة حرارة المطبخ
كوب وربع سكر بودرة منخول
2 بيضة 
ربع كوب لبن 
2 ملعقة كبيرة نشا 
ملعقة صغيرة ممسوحة من البيكينج بودر 
رشة ملح 
ملعقة صغيرة ممسوحة نشادر 
ملعقة صغيرة فانيليا 
مقادير الكيلو :
كيلو دقيق
نصف كيلو زبدة بدرجة حرارة المطبخ 
2 ونصف كوب سكر بودرة 
4 بيضة 
نصف كوب لبن 
4 ملعقة كبيرة نشا 
ملعقة كبيرة ممسوحة من النشادر 
ملعقة كبيرة ممسوحة بيكينج بودر 
ملعقة كبيرة فانيليا 

شاهد ايضا : طريقة عمل كحك العيد للشيف فاطمه ابو حاتي

الطريقة :
1- في بولة انزل السكر والزبدة واخلطهم لغاية مالخليط يبقا كريمي لونة ابيض انزل البيض والفانيليا واخلطهم لغاية مالمكونات تختلط مع بعض انزل الملح والنشادر واخلط كل المكونات دي كلها مع بعض كويس اوي .
2- علي الدقيق انزل البيكينج بودر والنشادر واقلبهم مع بعض وابتدي انزل بنص الكمية ونص كمية اللبن واخلط يختلطو انزل باقي كمية الدقيق واللبن مع الخلط يختلطو كويس اوي اغطيها وادخلها نص ساعة في التلاجة ترتاح .
3- بعد كده انزل العجينة في كيس حلواني واستخدم بلبلة البسكوت وعلي صنية مدهونة زيت والافضل الومنيوم وابتدي اشكل البسكوت واكون مسخنة الفرن علي 170يكون سخن اوي ادخل الصواني الفرن علي الرف الوسطاني مده ربع ساعة المهم تباشرية وتطلعية لونة دهبي واطلعة اسيبة يبرد خالص واعبية في علبة وافقل علية كويس اوي عشان ميطراش ويفضل مقرمش .

جديد قسم : فاطمه ابو حاتي

إرسال تعليق