شاورما الفراخ : في البيت هتعملي لكل حبايبك احلا سندوتشات شاورما سوري لذيذة بتتبيلة اجمل من رائعة بجد هينبهرو .
كيلو دجاج مقطع شرائح
م ك زيت
بصل جوليان
طماطم مكعبات
التوابل :
م ك بصل بودر
م ص ثوم بودر
بودرة لورا
رشة كمون
جوة الطيب
رشة قرفة
رشة بهارات مشكلة
رشة نعناع جاف مطحون
كرفس اخضر مفروم ناعم
م ص كزبرة جافة
شطة حسب الرغبة
م ك زبادي حسب الرغبة
ملح
فلفل
ربع كوب خل
2 م ك طحينة
شاهد ايضا : طريقة عمل الشاورما باللحم السوري
الطريقة :
1- في بولة اخلط كل التوابل ماعدا الملح والفلفل اقلبهم اخد منهم معلقة كبيرة انزلها علي الفراخ وعليهم ملح وفلفل واقلبهم تبيتيهااو تسبيها تتبل ساعتين .
2- في طاسة سخنة فيها مادة دهنية سخنة اوي افرد الفراخ في الطاسة اول متغير لونها ابتدي اقلبها لغاية مكلها تاخد لون واحد استمر في التقليب لغاية متدخل في السوا .
3- بعد متدخل في السوا انزلها البصل واول متستوي الفراخ انزلها الطماطم واخلط الطحينة والزبادي مع الخل وشوية من المية اقلبهم كويس وانزلهم علي الفراخ تقلتين واطفي .
كيلو دجاج مقطع شرائح
م ك زيت
بصل جوليان
طماطم مكعبات
التوابل :
م ك بصل بودر
م ص ثوم بودر
بودرة لورا
رشة كمون
جوة الطيب
رشة قرفة
رشة بهارات مشكلة
رشة نعناع جاف مطحون
كرفس اخضر مفروم ناعم
م ص كزبرة جافة
شطة حسب الرغبة
م ك زبادي حسب الرغبة
ملح
فلفل
ربع كوب خل
2 م ك طحينة
شاهد ايضا : طريقة عمل الشاورما باللحم السوري
الطريقة :
1- في بولة اخلط كل التوابل ماعدا الملح والفلفل اقلبهم اخد منهم معلقة كبيرة انزلها علي الفراخ وعليهم ملح وفلفل واقلبهم تبيتيهااو تسبيها تتبل ساعتين .
2- في طاسة سخنة فيها مادة دهنية سخنة اوي افرد الفراخ في الطاسة اول متغير لونها ابتدي اقلبها لغاية مكلها تاخد لون واحد استمر في التقليب لغاية متدخل في السوا .
3- بعد متدخل في السوا انزلها البصل واول متستوي الفراخ انزلها الطماطم واخلط الطحينة والزبادي مع الخل وشوية من المية اقلبهم كويس وانزلهم علي الفراخ تقلتين واطفي .
تعليقات
إرسال تعليق