كفتة الحاتي بدون شواية نجلاء الشرشابي

كفتة مشوية : هتقدري في البيت تعملي الكفتة المشوية او كفتة الحاتي في الفرن او ع الطاسة مش هتحتاجي اي شواية خالص ولا هتوقفي نفسك علي حاجة وطعمها روعة وطرية وهشة جدا .
كفتة الحاتي بدون شواية نجلاء الشرشابي

المقادير :
بصلة كبيرة مبشورة ناعم ومتصفية 
ملح
فلفل
بهارات لحمة 
نصف م ص بيكينج بودر 
فحمة 

شاهد ايضا : طريقة عمل كفتة الحاتي للشيف فاطمه ابو حاتي

الطريقة :
1- في بولة انزل اللحمة اصفي البصلة كويس من المية ونزل عليها ملح وفلفل والبهارات والبيكينج بودر اعجنهم كويس اوي لازم اللحمة تتعجن كويس .
2- هاتي سيخ خشبية وابتدي ادهنيها بالمية بتاعت البصل وبلي ايدك وشكلي الكفتة بمية البصل هتعطي طعم حلو وهتخلي اللحمة تتشكل بسهولة .
3- شكلي وطلعية من ع السيخ رصي الكفتة علي صنية مدهونة زيت طبقة خفيفة وحجم الكفتة يكون كبير شوية دخليها فرن سخن ع 200 لغاية متستوي وتاخد لون طلعيها ولعلها فحمة غطيها 10دقايق وبالهنا .

جديد قسم : نجلاء الشرشابي

إرسال تعليق