برجر الفراخ المشوي مروة الشافعي

برجر الفراخ : من اجمل الطريق واسهلها عشان تقدري تعملي بمكونات بسيطة اجمل برجر فراخ وهتعملي كمية كبيرة تبسطي بيها اولادك وهما رايحيين او راجعن من المدرسة او حتي في الويك اند هتبسطيهم جدا .
برجر الفراخ المشوي مروة الشافعي

المقادير :
2 صدوردجاج كاملة 
وراك فراخ مخلية 
ملعقة صغيرة ملح
كسبرة ناشفة 
ملعقة كبيرة بصل بودر 
ملعقة كبيرة ثوم بودر 
ملعقة كبيرة نشا 
ملعقة كبيرة بقسماط خشن
عيش كيزر 
جبنة 
خس
مايونيز
فلفل 

شاهد ايضا : طريقة عمل كفتة الجلاش من الشيف فاطمة ابو حاتي

الطريقة :
1- في الكبة انزل الاوراك والصدور مقطعة مكعبات وانزل ملح وفلفل والثوم والبصل والكزبرة والنشا واخلطهم مع بعض لغاية ميتفرمو ناعم اوي .
2- علي غطا علبة او علبة نستو وهحط كيس سندوتشات مفتوح ادهنة دهنة بسيطة زيت وابتدي اشكل البرجر شكل دائريبجزء من باقي الكيس اضغط واكبسة حلو اوي عشان يبقا شكلة دائري .
3- اكمل الكمية علي نفس الوضع وممكن زي مهوا كده ادخلة الفليزراحفظة جواه انا هشوية علي جريا مدهونة زت تسخن اوي وابتدي اشوي البرجر اول مياخد لون من تحت اقلبة برجر الفراخ مش بياخد وقت كبير المهم ياخد لون حلو .
34- خلاص شوينا البرجر علي العيش وهحط كاتشب مايونيز وخس والبرجر وفوقة الجبنة والفلفل وممكن طماطم وبصل واقدمة حلو جدا وتحفة .

جديد قسم : مروة الشافعي

إرسال تعليق