السينابون الرهيب فاطمة ابو حاتي

السينابون : هنعملة ونقدمة بطريقة بسيطة وسهلة اوي هنعمل كمية بسعر بسيط لانة بره غالي وهنعملة بعجية سحرية هيكون طري وطعمة حلو اوي واطفالك هيتجننو علية .
السينابون الرهيب بعجينتي السحريه  فاطمة أبو حاتي

المقادير :
3 كوب دقيق 
3 ملعقة كبيرة مايونيز 
3 ملعقة كبيرة لبن بودر 
علبتين زادي صغيرين 
3 ملعقة كبيرة خميرة فورية 
3 ملعقة كبيرة سكر 
ملعقة ونصف صغيرة بكينج بودر 
رشة ملح
ربع كوب ماء دافيء 
للحشو :
3 ملعقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة المطبخ
نصف كوب سكر بني 
2 ملعقة كبيرة قرفة 
للصوص :
كوب سكر بودرة 
كوب لبن بودرة 
ربع كوب ماء دافيء 
3 ملعقة كبيرة زبدة سايحة 
3 قطع جبنة كيري 

شاهد ايضا : طريقة عمل وافل وبان كيك رهيب من فاطمه ابو حاتي

الطريقة :
1- في ربع الكوب ماء انزل معلقة كبير سكر والخميرة واقلبهم مع بعض واسبهم يخمرو وحجمها يزيد .
2- في بولة انزل الدقيق والملح وباقي السكر واللبن والبيكينج بودر واقلب المكونات الجافة وانزل الزبادي والمايونيز واقلبهم مع بعض وانزل الخميرة واقلب واعجن المكونات دي كلها مع بعض اول متلم عجينة طرية استمر اعجن فيها لغاية متبقا عجينة ناعمة .
3- هحطه في بولة واغطها وواسبها تخمر في مكان دافي وبعد متخمر هنزلها علي رشة دقيق وافردها بسمك نص سنتي وافرد كل الزبدة عليها واخلط السكر والقرفة واوزعهم علي كل العجينة وابتدي من الطول والف رول وابتدي اقطعها وارصها علي صنية الومنيوم مدهونة زي بسيط وارصها وشالرول لفوق وارص ويكون في حيز بين كل واحدة والتانية واضغطها ضغطة بسيطة .
4- اسبها تخمر وبعد الخمر ادخلها فرن سخن علي 200 علي الارضية واسيبة لغاية ميستوي وابتدي اعمل الصوص اخلط المكونات كلها مع بعض في الخلاط او الكبة واول ميخرج وهوا سخن انزلهم الصوص علي الوش واقدمها .

جديد قسم : فاطمه ابو حاتي