قالب اللحمة : هتعملي احلا واسهل قالب باللحمة المفرومة لا لف ولا عجن ولا تعب 10دقايق وهيكون عندك احلا قالب مميز وريحة وطعم مقلكيش .
المقادير :
نصف كيلو لحمة مفرومة مفرومة وشين
بصل كبيرة مفرومة
كوب بسلة وجزر مسلوقين
ربع كوب برغل ناعم مغسول ومنقوع نص ساعة ومتصفي
ملح
فلفل
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
رشة بهارات سبعة
بيضة
رشة سكر
للوجة :
كاتشب
شاهد ايضا : طريقة عمل الارز المدخن باللحم كله فى حلة واحده للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في بولة انزل اللحمة والبصلة والبرغل المهم يكون مغسول ومنقةوع نص ساعة ومتصفي كويس اوي والبيضة والملح والفلفل والسكر والبهارات السبعة والبيكينج بودر والبسلة والجزر اعجن الكونات دي كلها كويس اوي اوي 10دقايق .
2- جيب قالب انجليش كيك ادهنة زيت وابطنة بالبقسماط وانزل اللاحمة واكبسها كويس اوي عشان اتاكد ان القالب مفيهوش اي هوا ولا فراغات وادخلها فرن سخن علي 20علي الارضية ربع ساعة وارفعة علي الشبكة لغاية متاكد انها امتصت ميتها واستوت اخرجة .
3- اول ميخرج ابتدي اغطية بالالومنيوم واسيبة 10دقايق واشيلة اقلبة علي الطبق زادهن افلوش بالكاتشب وده ختياري وبالهنا .
المقادير :
نصف كيلو لحمة مفرومة مفرومة وشين
بصل كبيرة مفرومة
كوب بسلة وجزر مسلوقين
ربع كوب برغل ناعم مغسول ومنقوع نص ساعة ومتصفي
ملح
فلفل
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
رشة بهارات سبعة
بيضة
رشة سكر
للوجة :
كاتشب
شاهد ايضا : طريقة عمل الارز المدخن باللحم كله فى حلة واحده للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في بولة انزل اللحمة والبصلة والبرغل المهم يكون مغسول ومنقةوع نص ساعة ومتصفي كويس اوي والبيضة والملح والفلفل والسكر والبهارات السبعة والبيكينج بودر والبسلة والجزر اعجن الكونات دي كلها كويس اوي اوي 10دقايق .
2- جيب قالب انجليش كيك ادهنة زيت وابطنة بالبقسماط وانزل اللاحمة واكبسها كويس اوي عشان اتاكد ان القالب مفيهوش اي هوا ولا فراغات وادخلها فرن سخن علي 20علي الارضية ربع ساعة وارفعة علي الشبكة لغاية متاكد انها امتصت ميتها واستوت اخرجة .
3- اول ميخرج ابتدي اغطية بالالومنيوم واسيبة 10دقايق واشيلة اقلبة علي الطبق زادهن افلوش بالكاتشب وده ختياري وبالهنا .
برااااااااااااااافو
ردحذفحبيبتي تسلميلي
حذفتحفة ماشاء الله ممكن نضيف بقدونس
ردحذفممكن لو حبة
حذف