-->
خبز الصاج : هتعملية في البيت مش هياخد في ايد اي وقت خالص ممكن تحشي بية اي حشوة حلو جدا للفطار او العشا وممكن وجبة خفيفة كده وقت الجوع روعة اوي.
خبز الصاج

المقادير :
3 كوب دقيق مخبوزات
م ص ملح
م ص سكر
ماء دافيء
الحشوة :
مونزاريلا
بصل مكعبات
فلفل اخضر مكعبات
بيضة
ملح
فلفل

شاهد ايضا : طريقة عمل خبز التورتيلا للشيف فاطمه ابو حاتي

الطريقة :
1- في بولة انزل بالدقيق وملح وسكر واقلبهم وانزل بالمية لغاية متلم عجينة طرية واغعجنها مش اقل من 4دقايق واقسمها كرات وانزلها بولة مدهونة زيت وادهن الكرات بالزيت واغطيها واسبها ترتاح .
2- ابتدي افردها ع زيت لازم تكون رقيقة اجيب صنية واقطعها عليها واشيل الزيادة واكطورة وافردهم تاني وابندي سوي ع طاسة سخن اوي علي الجهتين اول ميستوي اكسر بيضة في كوباية انزل عليها شوية من الحشوة وانزلها واقفل عليها اول متتماسك اقلبها لغاية متاخد لون من الجهتين واقدمهم واكمل ع كده واقدمهم .

جديد قسم : مروة الشافعي

إرسال تعليق