كرات الكفتة مع السلطة اليوناني : وصفة سهلة سريعة لو رجعة من الشغل ومش عارفة تعملي اكل اي سريع ولادك رجعين من المدرسة ومحتارة متحتتاريش ابدا هتعملي كرات كفتة وسلطة ورز ابيض او بالشعرية وكده عملتي احلا اكلة .
المقادبر :
للكفتة :
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلة كبيرة مبشورة
ملح
فلفل
بيضة
2 ملعقة كبيرة بقسماط ناعم
رشة بهارات سبعة
دقيق للتغليف
للسلطة :
خيار مكعبات
طماطم مكعبات
بصل شرائح رفيعة
زيتون حلقات
فلفل اخضر شرائح رفيعة
خس قطع
الدريسينج :
ملعقة صغيرة مستردة
فص ثوم مفروم
عصير نصف ليمونة
مكعبات جبنة فيتا
ملح
فلفل
زيت زيتون
زعتر
شاهد ايضا : طريقة عمل الكفتة بالوايت صوص للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في بولة انزل اللحمة والبصل والبقسماط والبيضة وملح وفلفل والبهارات واعجنهم مده كويس اعملها كورات صغيرة او متوسطة وابدرها بالدقيق واساويها في زيت سخن علي نار متوسطة لغاية متستوي وتاخد لون .
2- للسلطة انزل في بولة كل الخضار واخلط مكونات الدريسينج لو هتاكليها ع طول نزلي الدريسينج ع طول والجبنة وقلبيهم لو هتسبيها شوية يبقا نزليهم ع بعض وقت التقديم وبالهنا .
المقادبر :
للكفتة :
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلة كبيرة مبشورة
ملح
فلفل
بيضة
2 ملعقة كبيرة بقسماط ناعم
رشة بهارات سبعة
دقيق للتغليف
للسلطة :
خيار مكعبات
طماطم مكعبات
بصل شرائح رفيعة
زيتون حلقات
فلفل اخضر شرائح رفيعة
خس قطع
الدريسينج :
ملعقة صغيرة مستردة
فص ثوم مفروم
عصير نصف ليمونة
مكعبات جبنة فيتا
ملح
فلفل
زيت زيتون
زعتر
شاهد ايضا : طريقة عمل الكفتة بالوايت صوص للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في بولة انزل اللحمة والبصل والبقسماط والبيضة وملح وفلفل والبهارات واعجنهم مده كويس اعملها كورات صغيرة او متوسطة وابدرها بالدقيق واساويها في زيت سخن علي نار متوسطة لغاية متستوي وتاخد لون .
2- للسلطة انزل في بولة كل الخضار واخلط مكونات الدريسينج لو هتاكليها ع طول نزلي الدريسينج ع طول والجبنة وقلبيهم لو هتسبيها شوية يبقا نزليهم ع بعض وقت التقديم وبالهنا .
تعليقات
إرسال تعليق