-->

صنية الارز بالفراخ سهلة خالص مروة الشافعي

صنية الارز بالفراخ : هتعملي اكلة بسرعة وبسهولة رهيبة صنية الارز بالفراخ في ثواني هتكوني عملة احلا صنية ياكلو صوابعهم وراها .
صنية الارز بالفراخ سفرتي

المقادير :
فرخة مقطعة 8 قطع
ملح
فلفل
ملعقة كبيرة ثوم بودر
ملعقة كبيرة ثوم بودر
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة كبيرة زعتر ناشف
عصير ليمونة
ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة زبدة
للارز :
2 كوب ارز بسمتي
2 كوب ماء مغلي
2 ملعقة كبيرة ويل سشتر واير صوص لو متوفر
فلفل اخضر مكعبات صغيرة
مشروم شرائح فريش او معلب
ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة زبدة
مكعب مرق

شاهد ايضا : طريقة عمل طاجن البطاطس البيورية بالفراخ للشيف مروة الشافعي

الطريقة :
1- عندي فراخ مغسولة ومتصفية كويس اتبلها ملح وفلفل وبصل وثوم بودر زعتر وبابريكا ولمون وزيت واقلبهم شوية مع بعض .
2- في صنية انزل فيها زيت وزبدة يسخنم كويس وانزل بالفراخ واقلب لغاية مياخدو لون دهبي من كل الجهات لازم تعطيها لون حلو اوي .
3-اطلع الفراخ ع طبق وفي صنية تانية انزل بالزيت والزبدة يسخنم اوي انزل بالفلفل والمشروم تشويحة وانزل بالرز واقلبهم وانزل بمكعب مرق والمية واقلبهم اظبط ملح وفلفل وانزل الصوص لو متوفر واقلبهم واغطي غلوة انزل الفرخ واطفي .
4- غطي الصنية دخليها فرن سخن جدا ع الشبكة ع اعلي درجة نص ساعة يغلي ويتشرب شيلي الغطا وسبية ع الشبكة لغاية ميستوي وياخد لون حلو وطلعية وقدمي .

جديد قسم : مروة الشافعي

إرسال تعليق