-->
الفخدة : هتعملي احلا فخدة بطريقة بسيطة وتتبيلة روعة جدا هتقدمي احلا سرفيشس الفخدة مع الرز الاصفر والخضار .
الفخدة سفرتي

المقادير :
فخدة
خضار مقطع قطع كبيرة مشكل
بصل
جزر
طماطم
كرفس
بطاطس
ثوم فصوص
التتبيلة :
ملعقة كبيرة صلصة
ملعقة كبيرة عسل
بصلة
1طماطم
2فص ثوم
فلفل اسود حب
ثوم سليم
ملح
فلفل
رشة بهارات سبعة
رشة حبهان بودر

شاهد ايضا : طريقة عمل كفتة الحاتي للشيف فاطمه ابو حاتي

الطريقة :
1- هاتي الفخدة واعملي فيها فتحات ونزلي في الفتحات فصوص فلفل اسود وثوم سليم ومن الناحية التانية اعمل نفس اللي عملتو .
2- في الكبة انزل طماطماية وبصلة وفصين ثوم وملح وفلفل ورشة سكر حبهان وبهارات سبعة والصلصة والعسل واخلط المكونات مع بعض وادهن كل الفخدة بالتتبيلة .
3- انزلها الكيس الحراري وانزل الخضار نواقلبهم بالتتبيلة وانزل باقي التتبيلة عليهم وابتدي اقفل واعمل فتحات بالسكينة في الكيس انزلة صنية وتحتة انزل مية سخنة وادخلة فرن سخن علي اعلا درجة ع الارضية اول ميغلي اطلعة علي الشسبكة واهدي النار خالص واسيبة براحتة لغاية ميستوي خالص واقدمة معه الخضار والرز .

جديد قسم : فخدة

إرسال تعليق