-->

شيش طاووق وسلطة زبادي مروة الشافعي

شيش طاووق وسلطة زبادي : لو عاوزة تعملي اكلات زي المطاعم بالظبط جربي الوصفة دي شيش طاووق فراخ ومعاه سلطة زبادي واو بجد .
شيش طاووق وسلطة زبادي

المقادير :
اوراك مكعبات صغيرة
التتبيلة :
فنجان لبن
فنجان زيت
2 م ك صلصة طماطم
م ك مستردة
عصير ليمونة كبيرة
م ك ملح
م ك فلفل
م ك بابريكا
م ك بصل بودر وثوم بودر
م ك بهارات فراخ او سبع بهارات
الخضار : بصل مكعبات
فلفل الوان مكعبات
طماطم مكعبات
سلطة الزبادي :
خيار مقشر ومبشور
2 علبة زبادي
2 فص ثوم مهروس
ملح
فلفل
ورق نعناع مقطع صغير
2 م ك زيت زيتون

شاهد ايضا : طريقة عمل الشيش طاووق للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في بولة انزل البن والزيت والصلصة والمستردة والليمون والملح والفلفل وبهارات الفراخ والثوم والبصل البودر والبابريكا واقلبهم وانل فيهم مكعبات الفراخ واقلبهم واغطيهم واسبهم يوم كامل في التلاجة .
2- اكون محضرة مكعبات الخضار وابتدي اشكل الشيش ع الاسياخ وارصها ع صنية وع فرن سخن جدا ع 200 ادخل الشيش  الشبكة لغاية ميستوي اول ميخرج اولعلو فحمة واغطية 5دقايق واقدمة .
3- لسلطة الزبادي ابشر الخيار وانزل علية رشة ملح واسيبة في المصفا لغاية مينزل كل ميتو في طبق تاني انزل الزبادي والثوم والنعناع وملح وفلفل وانزل عليهم الخيار واقلبهم واول متحبي تقدميها وهتتاكل ع ول انزل ع الوش زيت اليتون وبالهنا .

جديد قسم : مروة الشافعي