فراخ مشوية سريعة : هتعملي احلا فرخة في الفرن بسهولة جدا طعمها حلو ومش هتاخد متنك اي وقت خالص .
المقادير :
فرخة كاملة
خضار مشكل حسب الرغبة
ورق لورا
فصوص ثوم
زعتر
بردقوش
روز ماري
حبهان بودر
رشة سكر
ملعقة صغيرة ثوم بودر
ملعقة كبيرة بصل بودر
ملعقة كبيرة زعتر
ملعقة كبيرة بابريكا
2ملعقة كبيرة كاتشب
شاهد ايضا : طريقة عمل الفراخ المشوية بكل تكاتها وحركاتها للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في بولة انزل الكاتشب وعليها كل التوابل ملح وفلفل والزعتر والثوم والبصل البودر والبابريكا والسكر واقلبهم مع بعض واقسم التتبيلة علي الفرخة والباقي علي الخضار ادعكي الفرخة حلو اوي بالتتبيلة من برة وجوة ومن تحت الجلد وكتفيها .
2- اخلطي الخلطة بالخضار هاتي كيس حراري ونزلي الفرخة والخضار وعليهم ورق اللورا والبردقوش والالزعتر والروز ماري واقفل الكيس .
23- انزلها صنية وانزلها مية ومعلقتين كبار خل عشان الصنية متغمقش ولا تجير وادخلها ع الارضية فرن سخن جدا ع اعلي درجة اول متغلي اطلعها ع الشبكة واهدي النار واسبها تستوي واقدمها مع الخضار .
المقادير :
فرخة كاملة
خضار مشكل حسب الرغبة
ورق لورا
فصوص ثوم
زعتر
بردقوش
روز ماري
حبهان بودر
رشة سكر
ملعقة صغيرة ثوم بودر
ملعقة كبيرة بصل بودر
ملعقة كبيرة زعتر
ملعقة كبيرة بابريكا
2ملعقة كبيرة كاتشب
شاهد ايضا : طريقة عمل الفراخ المشوية بكل تكاتها وحركاتها للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في بولة انزل الكاتشب وعليها كل التوابل ملح وفلفل والزعتر والثوم والبصل البودر والبابريكا والسكر واقلبهم مع بعض واقسم التتبيلة علي الفرخة والباقي علي الخضار ادعكي الفرخة حلو اوي بالتتبيلة من برة وجوة ومن تحت الجلد وكتفيها .
2- اخلطي الخلطة بالخضار هاتي كيس حراري ونزلي الفرخة والخضار وعليهم ورق اللورا والبردقوش والالزعتر والروز ماري واقفل الكيس .
23- انزلها صنية وانزلها مية ومعلقتين كبار خل عشان الصنية متغمقش ولا تجير وادخلها ع الارضية فرن سخن جدا ع اعلي درجة اول متغلي اطلعها ع الشبكة واهدي النار واسبها تستوي واقدمها مع الخضار .
تعليقات
إرسال تعليق